Moments partagés　時の分かち合い

Mon copain Claude, de la salle de gym, propose depuis peu de temps, des oeufs de son élevage de poules. Il possède quelques cocottes élevées en plein air et nourries avec du grain. J'ai eu 6 oeufs aujourd'hui même. Les oeufs n'étaient pas du jour mais j'ai voulu comparer avec des oeufs du commerce... Arnaud et Clément vont me dire ce qu'ils en pensent. Dans la poêle je casse les 6 oeufs. Ceux de Claude sont plus gros et le jaune est plus clair. Ici, on voit bien la différence ! L'échelle est exactement la même, (c'est un "découpage" à partir de la même photo). On goutte, je ne dis rien aux garçons. Ils me donneront leur avis en toute objectivité. Et bien, tout le monde préfère les oeufs apportés par Claude. Le jeune est plus onctueux et le goût plus prononcé. Le blanc n'est pas très différent semble t-il. Comme quoi ...

Les chardonnerets viennent manger les graines de tournesol. Ces oiseaux ont un comportement différent de celui des mésanges : Eux, ils s'installent sur la mangeoire et picorent tranquillement en jetant un regard vers l'objectif. Les mésanges sont plus instables, elles vont et viennent sans cesse, grappillant une graine par ci, pour s'envolent, une graine par là, puis s'envolent. Aujourd'hui, le soleil est caché derrière les nuages et je photographie au travers de la fenêtre (pourtant propre). Le piqué de la photo n'est pas génial.

Kaguya, c'est ma rate ! Ce nom, c'est celui d'une sonde spatiale lancée par les japonais en 2007 pour explorer la lune. Ce nom était marrant alors... Kaguya est très douce, ne mord jamais et est installée depuis l'an dernier dans ma salle de classe, près du radiateur. La voilà aujourd'hui, en train de venir voir ce que c'est que ce-gros-truc-noir-devant-sa-cage...

Des nouvelles de mon Datura... La base a vraiment bien redémarré, les feuilles sont belles, bien vertes et fermes. J'ai pincé le bourgeon le plus haut pour ralentir la pousse et favoriser la croissance des bourgeons les plus bas. Le voici dans ma salle de classe, près de la fenêtre.

Aujourd'hui, le restaurant d'application de la SEGPA nous propose un petit repas sympathique dans ses locaux. Une nouvelle fois, c'est l'occasion, pour environ 24 collègues, de couper la routine quotidienne. La petite salle est ensoleillée et trois élèves sont là pour nous servir comme dans un vrai restaurant...vraiment sympa ! Le menu du jour : Les quiches océanes : L'une à base de saumon cuit et saumon fumé, l'autre avec du thon. Très bonnes, avec un brin de ciboulette mais elles auraient gagné à être tièdes... Le pavé de saumon au beurre blanc accompagné d'une timbale de riz et une fondue de poireaux. Le saumon était délicieux. Cuit d'abord à la vapeur puis mis 5 minutes au four, il conserve sa souplesse et son moelleux. L'accompagnement était lui aussi délicat. En dessert : La poire fondante au chocolat. Bien sûr, le petit café pour redémarrer les cours ! Et voilà !

Aujourd'hui, dimanche je traîne un peu à la maison. Je n'ai pas envie de faire grand chose pourtant dehors il fait très beau. Je n'ai pas beaucoup d'énergie, je n'ai pas envie de sortir prendre l'air.  Je vais faire quelques photos des petits oiseaux qui viennent manger les graines de tournesol dans les mangeoires juste devant la maison. J'installe sur une chaise mon appareil photo. Le rideau est partiellement tiré, la mangeoire (non visible sur la photo) est suspendue sur une des branches du mûrier platane. Mon trépied, acheté sur Internet fait des merveilles... C'est parti ! J'attends patiemment pour faire mes photos... La mangeoire est faite d'un simple tube de plastique avec deux étages permettant à 4 passereaux de venir picorer en même temps. Elle est trop petite pour les tourterelles qui font des ravages sur des mangeoires plus grosses et plus stables. Je teste le mode rafale de mon appareil... Ci-dessous, u

Des nouvelles de la bouture de Datura... Le 27 décembre dernier j'ai décidé de raccourcir mon Datura arborescent . J'ai constaté depuis quelques jours que de nouvelles pousses se formaient. C'est bon signe. Il reste encore quelques feuilles d'avant l’étêtage de la plantes. Sur les photos ci-dessous (qui ne sont pas de très bonne qualité) on voit bien les jeunes feuilles. Ce qui se passe au-dessus, se passe dans la terre : des jeunes racines doivent se former aussi. Deux jeunes feuilles entre deux feuille anciennes non tombées Un bourgeon se développe. Plus haut sur la branche, une nouvelle pousse Au dessus de la cicatrice de l'ancienne feuille tombée, un bourgeon se développe La suite, un peu plus tard...

Aujourd'hui, premier Janvier, c'est l'anniversaire de Jeanne. 19 ans aujourd'hui donc ! Déjà hier, elle était à la fête... Hier avec Nicolas, sur le canapé, champagne à la main en regardant la télé... Les photos du jour : Les petits cadeaux de la famille Aurélie, de plus en plus belle au fur et à mesure que les années passent. Le président Sarkozy était même de la fête, mais toujours très occupé. Xavier, le frère de Christine Il est 16h28, je termine ce billet en vitesse. Xavier mon beau-père et ma belle-mère piquent un roupillon. Le président Sarkozy est toujours occupé...., les enfants jouent à l'étage. Christine tchatte avec ses copines sur msn ou l'équivalent. Bonne année à tous !

Pour le réveillon du nouvel an j'ai prévu deux douzaines d'huîtres pour Nicolas (le copain de Jeanne) et moi. Jeanne me dit qu'elle en mangera une ou deux et Clément et Arnaud vont peut-être en manger une aussi. Pendant que je les ouvre, Arnaud et Clément viennent voir "comment on fait !" Je leur explique les risques de coupures si le geste est fait n'importe comment. Je leur explique quelle valve il faut enlever, où placer la lame du couteau, etc...Bref, Clément essaye le premier. Il est gaucher alors la façon de procéder est quelque peu modifiée mais il s'en sort bien. Arnaud est mis au défit par son frère de faire aussi bien. Lui par contre est droitier. Par manque de chance il tombe sur une huître récalcitrante, ce qui attise les moqueries de son frère. Il finit par en trouver une plus docile et réussit à l'ouvrir. Finalement chacun en ouvre quelques unes sans se blesser... Amusé par leurs perpétuelles chamailleries je regarde les huîtres, de