Quand je suis parti en Allemagne, j'ai vu chez Willi et Beate leur culture de radis. J'ai pu acheter à Tuttlingen quelques graines de radis rouges et je les ai semées à mon retour. La récolte a débuté depuis déjà quelques semaines. Les radis japonais, semés en avril, me paraissent bien et j'en ai aussi récolté quelques-uns ce soir.
Ces derniers ont une chair moins croquante bien que ferme et surtout ils sont beaucoup plus doux que les rouges. Le goût est aussi différent, peut-être plus prononcé et en tout cas très nouveau pour moi. C'est intéressant.La pièce de 2 euros donne l'échelle... |
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