Accéder au contenu principal

Les olives

Ça y est, la cueillette des olives a commencé pour moi.
La semaine s'annonce pluvieuse mais j'espère pouvoir passer entre les gouttes...

Il pleut. Hier la pluie n'a pas cesser de tomber, toute la journée et aujourd'hui, mercredi, une petite pluie fine ne permet pas une cueillette dans de bonnes conditions. J'ai donc amené quelques kilos ramassés lundi après midi.

J'apporte ma récolte au moulin de la Combette.



L'après midi est le moment de la livraison des olives par les adhérents.


Les olives sont mises dans de grands bacs pour être entreposées provisoirement avant le broyage.

L'atmosphère est très humide et un brouillard diffuse la lumière du flash

Les olives sont mises dans un collecteur puis sont acheminées par des godets dans le bac de lavage et de filtration. Les résidus et les feuilles sont enlevés.



Les olives lavées jaillissent pour passer dans une trémie. 

Dans la trémie : des olives de diverses variétés et à différents stades de maturité.















L'huile produite ici est une huile vierge extraite à température peu élevée.


















Le pupitre de commande
L'huile vierge extraite.
Le soleil à l'état liquide !























Mercredi matin, c'est la fin de la récolte. Le moulin doit fermer jeudi après midi alors avec les garçons on fait une dernière cueillette (13 kilos environ) et puis c'est tout. Cette année j'aurai récolté 105 kilos d'olives au total. 
La semaine prochaine j'irai chercher mon huile pour la mettre en bouteille...

Libellés :

Commentaires

Enregistrer un commentaire

Posts les plus consultés de ce blog

Kyûdô technique

J'ai trouvé sur Internet un site japonais très intéressant car il y est question du  kyûdô et de ses gestes techniques. Les manuels en français étant plutôt rares dans ce domaine j'ai pensé que traduire certains de ces articles pourrait intéresser plus d'un pratiquant de cet art magnifique. Le lien vers le site en question : http://medqdo.seesaa.net/ Allez, je me lance dans la traduction ! "  Aujourd'hui il est question de " tsunomi " et de " yugaeri " ... // ... tsunomi est un point très important lorsqu'on exécute te no uchi . Je pense que le tsunomi provoque la torsion de l'arc grâce à la poussée de la base du pouce sur ce dernier. En d'autres termes au moment où on pousse l'arc tout droit vers la pointe de la flèche et plus en encore lorsqu'on transmet à la flèche toute la puissance de celui-ci, alors c'est la fonction du tsunomi que de provoquer la torsion si importante de l'arc. Observez d'ab
Enregistrer un commentaire
Lire la suite

Japon 2024_1

Nagoya Le départ a lieu samedi 24 février depuis Marseille-Marignane en direction de Paris puis Paris-Ôsaka. Pour l'anecdote, le vol initial devait avoir lieu le vendredi 23 pour Amsterdam mais celui-ci a été annulé l'avant-veille du départ. Ce voyage est prévu depuis plus de 9 mois car je dois passer l'examen du 5ème dan de kyûdô . Les dates des vacances correspondent exactement aux dates du séminaire, une occasion unique. Je pars avec ma femme et des amis du club de kyûdô d'Aix en Provence (Aix-Kyudojo). Mon séminaire démarre vendredi 1er mars aussi ai-je un peu de temps pour visiter Nagoya, en particulier le château de la ville dès le 26 février. Dans l'après midi ce sera le parc Tsuruma, un peu plus au sud. La floraison des cerisiers démarre à peine mais nous aurons l'occasion d'en voir de jolis déjà. Le musée des sciences de la ville... fermé jusqu'au 31 mars malheureusement. Il fait beau et les parcs sont calmes et imprégnés d'une atmosphère t
Enregistrer un commentaire
Lire la suite

Les collemboles

J'ai dans ma salle de classe quelques plantes vertes. Elles sont là pour égailler un peu mon espace personnel quand je me retrouve seul pour corriger des copies ou quand je déjeune rapidement. J'ai pris l'habitude, quand je me fais du thé, de mettre dans la terre de l'une d'entre elles en particulier (plus rarement à d'autres), les restes du thé qui a infusé (c'est du thé en vrac, pas en sachets). Ces restes se décomposent lentement, moisissent et apportent des sels minéraux à mes chers végétaux. De temps en temps je mélange la terre à cette matière qui sert d'engrais organique... Il y a quelques jours j'ai remarqué une sorte de délicat et imperceptible "remue ménage" à la surface de la terre quand j'arrose cette plante. Au contact de l'eau, de minuscules points blancs sautillants remontent et s'agitent à la surface de l'eau...formant une masse grouillante Une petite partie de ce qui est visible en surface... J'ai
Enregistrer un commentaire
Lire la suite